Aperitivos gourmet

FRIOS

  • Pinchos de caprese
  • Tabla de quesos franceses con mermeladas caseras y frutos secos
  • Tabla de jamón ibérico con picos de aceite de oliva
  • Pionono agridulce (jamón queso lechuga tomate palmitos y salsa rosa)
  • Torta del Cazar
  • Pinchos de gambas con salsa rosa
  • Vitel Toné de redondo braseado
  • Sándwiches de miga variados
  • Chupito de Gazpacho con virutas de jamón
  • Chupito de Gazpacho de melón y lima
  • Chupito de Gazpacho de frambuesa con foie
  • Tostas de pan tumaca
  • Tostas de foie con jamón de pato y caramelo de P.X
  • Tostas de burratina con higos caramelizados
  • Bastoncitos de salmón noruego con eneldo
  • Crujientes de arroz con wacame y cerdo seco

CALIENTES

  • Croissants con Jamón y Queso fundido
  • Chupito de crema de calabaza con virutas de jamón y sésamo tostado
  • Tostas de queso brie con cebolla caramelizada y caramelo de P.X
  • Tostas de solomillo de cerdo con queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y caramelo de P.X
  • Espárragos trigueros con sal Maldom y Mayonesa de ajo
  • Setas empanadas en panco con salsa de queso, miel y mostaza
  • Dátiles envueltos con bacón
  • Risotto de gambas y gulas
  • Risotto de crema de calabaza y espárragos
  • Mini brocheta marinada de Lomo alto con salsa de curry verde
  • Mini brochetas de Lomo alto argentino con salsa de roquefort o pimienta
  • Nems de verduras con salsa Korma
  • Dumplings de verdura a la plancha con salsa de soja, lima y hierbabuena
  • Dumplings de verdura fritos con curry amarillo
  • Dumplings de verdura al vapor con salsa de pescado y vinagre de manzana
  • Ssam de lechuga fresca, gamba crujiente y mejillón escabechado
  • Ssam de lechuga fresca, hierbas aromáticas y cerdo deshilachado
  • Bao de panceta, hierbas aromáticas y cebolla morada
  • Lasagna Thai en papadum
  • Crujiente de chistorra con ali oli
  • Crujiente de queso y cebolla
  • Crujiente de queso y bacon
  • Crujiente de morcilla con Salsa de Miel
  • Pollo crujiente con salsa de pepino y yogurt griego
  • Pollo crujiente con cebolla caramelizada y salsa Erenstina
  • Mini bocadillos de milanesa napolitana
  • Empanadas criollas de carne
  • Empanadas de cerbolla y queso
  • Empanadas criollas de pollo
  • Empanadas caprese
Aperitivos calientes
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