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Nuestra carta
Menú Aperitivos
Aperitivos frios
Pinchos de caprese
Tabla de quesos franceses con mermeladas caseras y frutos secos
Tabla de jamón ibérico con picos de aceite de oliva
Pionono agridulce (jamón queso lechuga tomate palmitos y salsa rosa)
Torta del Cazar
Pinchos de gambas con salsa rosa
Vitel Toné de redondo braseado
Sándwiches de miga variados
Chupito de Gazpacho con virutas de jamón
Chupito de Gazpacho de melón y lima
Chupito de Gazpacho de frambuesa con foie
Tostas de pan tumaca
Tostas de foie con jamón de pato y caramelo de P.X
Tostas de burratina con higos caramelizados
Bastoncitos de salmón noruego con eneldo
Crujientes de arroz con wacame y cerdo seco
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Aperitivos calientes
Croissants con Jamón y Queso fundido
Chupito de crema de calabaza con virutas de jamón y sésamo tostado
Tostas de queso brie con cebolla caramelizada y caramelo de P.X
Tostas de solomillo de cerdo con queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y caramelo de P.X
Espárragos trigueros con sal Maldom y mayonesa de ajo
Setas empanadas en panco con salsa de queso, miel y mostaza
Dátiles envueltos con bacón
Risotto de gambas y gulas
Risotto de crema de calabaza y espárragos
Mini brocheta marinada de lomo alto con salsa de curry verde
Mini brochetas de lomo alto argentino con salsa de roquefort o pimienta
Nems de verduras con salsa Korma
Dumplings de verdura a la plancha con salsa de soja, lima y hierbabuena
Dumplings de verdura fritos con curry amarillo
Dumplings de verdura al vapor con salsa de pescado y vinagre de manzana
Ssam de lechuga fresca, gamba crujiente y mejillón escabechado
Ssam de lechuga fresca, hierbas aromáticas y cerdo deshilachado
Bao de panceta, hierbas aromáticas y cebolla morada
Lasagna Thai en papadum
Crujiente de chistorra con ali oli
Crujiente de queso y cebolla
Crujiente de queso y bacon
Crujiente de morcilla con Salsa de Miel
Pollo crujiente con salsa de pepino y yogurt griego
Pollo crujiente con cebolla caramelizada y salsa Erenstina
Mini bocadillos de milanesa napolitana
Empanadas criollas de carne
Empanadas de cerbolla y queso
Empanadas criollas de pollo
Empanadas caprese