Aperitivo 1
Comenzamos con
- Jamón ibérico con picos de aceite de oliva
- Gazpacho de frambuesa
Seguimos con unos aperitivos calientes….
- Espárragos trigueros con sal Maldom
- Tostas de queso Brie con cebolla caramelizada
- Tostas de solomillo de Cerdo con queso rulo de cabra
- Tostas de membrillo con queso y nueces
- Crujiente de chistorra con mayonesa de ajo
- Pollo crujiente con una reducción de salsa de carne y cebolla
- Pinchos de lomo alto con salsa de roquefort
- Setas empanadas con salsa de mostaza y miel
- Bao de chorizo criollo con salsa riojana
- Nems con salsa Korma
- Dumplings con salsa de soja y lima
Terminamos con
- Coulant de chocolate
Aperitivo 2
Comenzamos con…
- Jamón ibérico con picos de aceite de oliva
- Mini brochetitas Caprese
Seguimos con unos aperitivos calientes….
- Chupito de crema de calabaza o Gazpacho
- Espárragos trigueros con sal Maldom
- Tostas de queso Brie con cebolla caramelizada
- Tostas de solomillo de Cerdo con queso rulo de cabra
- Mini hamburguesas con queso rulo de cabra y cebolla caramelizada
- Tostas de membrillo con queso y nueces
- Crujiente de chistorra con mayonesa de ajo
- Pollo crujiente con una reducción de salsa de carne y cebolla
- Pinchos de lomo alto con salsa de roquefort
- Setas empanadas con salsa de mostaza y miel
- Bao de chorizo criollo con salsa riojana
- Nems con salsa Korma
- Dumplings con salsa de soja y lima
- Wok de pollo con Curry verde
Terminamos con
- Coulant de chocolate
Aperitivo 3
Comenzamos con…
- Jamón ibérico con picos de aceite de oliva
- Mini brochetitas Caprese
- Crujiente de gambas con salsa rosa
Seguimos con unos aperitivos calientes….
- Chupito de crema de calabaza o Gazpacho
- Espárragos trigueros con sal Maldom
- Tostas de queso Brie con cebolla caramelizada
- Bastoncitos de salmón con eneldo y mahonesa de hierbas
- Tostas de solomillo de Cerdo con queso rulo de cabra
- Tostas de jamón de pato con FOIE
- Mini hamburguesas con queso rulo de cabra y cebolla caramelizada
- Tostas de membrillo con queso y nueces
- Crujiente de chistorra con mayonesa de ajo
- Pollo crujiente con una reducción de salsa de carne y cebolla
- Fajitas Mexicanas muy ricas de ropa vieja
- Pinchos de lomo alto con salsa de roquefort
- Setas empanadas con salsa de mostaza y miel
- Nems con salsa Korma
- Dumplings con salsa de soja y lima
Terminamos con
- Coulant de chocolate con dulce de leche y Macarons variados